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Alimentación y salud ósea
Los huesos se renuevan constantemente, pero ese equilibrio cambia con la edad. El calcio y la vitamina D son los nutrientes con evidencia más sólida para cuidar este proceso: los adultos necesitan entre 1,000 y 1,200 mg de calcio al día, presente en lácteos, salmón, sardinas y tofu. La vitamina D, clave para que el …
Fatiga crónica y alimentación: ¿qué relación existe?
Es común que después de realizar estudios médicos y diversos análisis cuando existe fatiga persistente, no exista una explicación clara sobre qué la ocasiona. En muchas ocasiones, factores como las sensibilidades alimentarias o la salud intestinal pasan desapercibidas. Ciertos alimentos pueden desencadenar una respuesta inflamatoria que activa el sistema inmunológico y consume energía destinada a las …
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Alimentos antiinflamatorios: qué son y cuáles consumir
La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunitario que puede ser útil cuando señala una afección puntual pero es problemática cuando se vuelve crónica. La dieta juega un papel clave para prevenirla. Ciertos alimentos ayudan a reducirla como el brócoli y otras crucíferas, las cerezas y bayas, el salmón y otros pescados grasos, el …
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