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¿Cuáles son las habilidades de un líder empresarial?

En un corporativo es importante demostrar habilidades y actitudes de responsabilidad, organización y empatía. Las tareas de un buen líder es difundir e implementar valores positivos para un excelente rendimiento empresarial en donde los empleados se sientan confiados y capaces de entablar comunicaciones que ayuden a mejorar la organización.  Un líder empresarial es responsable de …

La importancia de una adecuada ventilación en la cocina

Es importante mantener el área de la cocina en buenas condiciones y una adecuada ventilación previene rastros de humedad y malos olores. Es importante que los comedores industriales cumplan con las medidas necesarias de protección e higiene y que cuenten con purificadores o extractores que permitan la salida de los humos y gases inherentes para …

Procesos de limpieza y desinfección en cocinas durante COVID-19

Siempre es necesario fortalecer los hábitos de pulcritud y aseo para evitar riesgos de virus y bacterias. Con el COVID-19, se implementó nuevos métodos de limpieza y desinfección de áreas pequeñas y cerradas, como las cocinas. Técnicas para limpieza y desinfección: Limpia previamente con agua y jabón las superficies que serán desinfectadas. Limpieza química: elimina …

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