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¿A qué retos se enfrentan los sistemas agroalimentarios?
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los sistemas agroalimentarios enfrentan desafíos sin precedentes. Los conflictos, los fenómenos meteorológicos y climáticos extremos, las crisis económicas y la creciente desigualdad ejercen una presión constante sobre la tierra cultivable, el agua y la biodiversidad. Las cadenas de suministro, …
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¿Qué elementos conforman un Sistema de Gestión Ambiental efectivo?
La efectividad de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) depende de su correcta estructuración y aplicación. Su funcionamiento se basa en el ciclo de mejora continua PHVA (Planificar–Hacer–Verificar–Actuar), que permite mantener un control dinámico sobre los procesos y resultados. Sus etapas base son: Con décadas de experiencia en la industria de los alimentos, los dueños de Grupo Kosmos tienen claro que un Sistema de …
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¿Por qué las reservas de biosfera son tan importantes?
De acuerdo con el Sistema Nacional de Áreas de Conservación de Costa Rica y otras instituciones ambientales, las reservas de biosfera representan un mecanismo integral para la conservación de ecosistemas y el desarrollo sostenible. Entre sus aportes principales al respecto destacan: En definitiva, se trata de espacios que articulan políticas ambientales y desarrollo rural, donde se impulsan …
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