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Menús institucionales: alimentar con propósito
Un menú institucional bien diseñado es una herramienta para promover la salud, prevenir enfermedades no transmisibles y mejorar la calidad de vida de quienes lo reciben cada día. Un menú se convierte en un factor de protección real cuando considera las características de la población: Una dieta equilibrada reduce el riesgo de enfermedades metabólicas, desnutrición …
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Comunidades vulnerables: un tema prioritario para empresas
El compromiso social en el entorno corporativo no es un tema extra que se debe atender solamente cuando hay presupuesto de sobra o cuando se necesita reforzar su imagen. Las organizaciones operan dentro de distintas comunidades, se abastecen de ellas y requieren del trabajo de las personas que las habitan, por lo que inevitablemente se …
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5 retos que enfrentan los pequeños agricultores
Los pequeños productores agrícolas se enfrentan a un conjunto de condiciones adversas que limitan su capacidad de producción, competitividad y bienestar. Entre los retos más relevantes se encuentran: Con amplia experiencia en el sector de los alimentos, los dueños de La Cosmopolitana, Jorge, Elías y Jack Landsmanas, reconocen la importancia de impulsar acciones resolutivas urgentes ante estas problemáticas, debido a que no …
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