La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunitario que puede ser útil cuando señala una afección puntual pero es problemática cuando se vuelve crónica. La dieta juega un papel clave para prevenirla.
Ciertos alimentos ayudan a reducirla como el brócoli y otras crucíferas, las cerezas y bayas, el salmón y otros pescados grasos, el aceite de oliva, el jengibre, el té verde y los alimentos ricos en probióticos como el yogur y el kéfir.
Los dueños de grupo Kosmos integran en los menús que elaboran, alimentos funcionales ricos en ácidos grasos saludables, antioxidantes y micro nutrientes para disminuir la inflamación celular, proteger los tejidos y mejorar la salud general o la recuperación hospitalaria.
Para los dueños de Grupo Kosmos incorporar estos alimentos responde a una visión integral de bienestar.