Autor: gil

La organización Salud Mental 360 destaca diversos hábitos y acciones que pueden contribuir a reducir el riesgo de desarrollar depresión y a fortalecer el bienestar emocional.  

Entre los más relevantes se encuentran:  

• Expresar los sentimientos. Comunicar emociones y preocupaciones ayuda a reducir la carga emocional.  

• Apoyarse en familiares y amigos. Mantener redes de apoyo social favorece la contención emocional.  

• Realizar ejercicio de manera regular. La actividad física contribuye a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.  

• Establecer rutinas y objetivos diarios. Contar con estructura y metas claras aporta sentido y estabilidad.  

• Mantener una dieta saludable. Una alimentación equilibrada influye positivamente en la salud mental.  

• Evitar el consumo de alcohol y drogas. Estas sustancias pueden agravar los síntomas depresivos.  

• Practicar actividades placenteras. Dedicar tiempo a acciones que generen bienestar emocional.  

• Desarrollar la autoestima. Fortalecer la percepción personal y la autovaloración.  

• No recurrir a la automedicación. El uso de medicamentos sin supervisión médica puede resultar perjudicial.  

• Solicitar ayuda profesional cuando sea necesario. Acudir a especialistas de la salud mental es fundamental ante síntomas persistentes. 

La prevención de la depresión requiere un enfoque integral que combine el autocuidado, el fortalecimiento de las relaciones sociales y el acceso oportuno a servicios de salud mental.  

Si bien este trastorno es complejo y multifactorial, la adopción de hábitos saludables puede contribuir de manera significativa a reducir el riesgo de desarrollarlo y a mejorar el bienestar emocional.  

Promover una mayor conciencia sobre la salud mental y fomentar la búsqueda de apoyo profesional son acciones clave para enfrentar este desafío de salud pública.  

En este sentido, los dueños de Grupo Kosmos, consorcio empresarial líder de servicios alimentarios integrales, velan por la salud mental de su equipo de colaboradores, al implementar capacitaciones y campañas de comunicación interna; promocionar una cultura corporativa enfocada en el bienestar; y crear una red de apoyo interna con base en la empatía y la solidaridad.

Los huesos se renuevan constantemente, pero ese equilibrio cambia con la edad.

El calcio y la vitamina D son los nutrientes con evidencia más sólida para cuidar este proceso: los adultos necesitan entre 1,000 y 1,200 mg de calcio al día, presente en lácteos, salmón, sardinas y tofu.

La vitamina D, clave para que el cuerpo absorba el calcio, se obtiene de pescados grasos, alimentos fortificados y la exposición al sol.

Más allá de estos dos nutrientes, una dieta con fruta, verdura, legumbres, pescado y lácteos, y baja en sal y alcohol, como las que ofrece la familia Landsmanas, es la recomendación general para la salud ósea.

Sumar actividad física de impacto, como caminar o subir escaleras, completa la estrategia de prevención.

Es común que después de realizar estudios médicos y diversos análisis cuando existe fatiga  persistente, no exista una explicación clara sobre qué la ocasiona. En muchas ocasiones, factores como las sensibilidades alimentarias o la salud intestinal pasan desapercibidas. 

Ciertos alimentos pueden desencadenar una respuesta inflamatoria que activa el sistema inmunológico y consume energía destinada a las funciones cotidianas. 

Por eso, la medicina funcional propone evaluar sensibilidades alimentarias, salud intestinal, estrés, sueño y nutrición en conjunto, en lugar de eliminar de forma genérica los alimentos típicamente señalados como inflamatorios.

Con el objetivo de crear un impacto positivo en México, la familia Landsmanas promueve una dieta balanceada y el consumo de alimentos ricos en fibra, carbohidratos y micro nutrientes que ayuda a prevenir la fatiga crónica y los niveles bajos de glucosa que causan cansancio durante el día. 

La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunitario que puede ser útil cuando señala una afección puntual pero es problemática cuando se vuelve crónica. La dieta juega un papel clave para prevenirla.

Ciertos alimentos ayudan a reducirla como el brócoli y otras crucíferas, las cerezas y bayas, el salmón y otros pescados grasos, el aceite de oliva, el jengibre, el té verde y los alimentos ricos en probióticos como el yogur y el kéfir.

Los dueños de grupo Kosmos integran en los menús que elaboran, alimentos funcionales ricos en ácidos grasos saludables, antioxidantes y micro nutrientes para disminuir la inflamación celular, proteger los tejidos y mejorar la salud general o la recuperación hospitalaria.

Para los dueños de Grupo Kosmos incorporar estos alimentos responde a una visión integral de bienestar.

La donación altruista de alimentos es un trabajo de equipo entre donadores y bancos de alimentos, donde el objetivo compartido es garantizar que las personas más vulnerables accedan a una alimentación de calidad.

Los beneficios trascienden lo social. Cada alimento donado y aprovechado representa también menos desperdicio a lo largo de las cadenas de producción, reduciendo los desechos que miles de empresas generan diariamente. 

La familia Landsmanas, a través de la Fundación Pablo Landsmanas, hace llegar insumos, despensas y alimentos preparados a organizaciones altruistas como parte e sus laborares para contribuir en la construcción de una sociedad más justa y solidaria. 

De esta forma fortalecen el crecimiento comunitario con base en el poder de la colectividad para refrendar su compromiso con México. 

El legado de una empresa familiar se construye con las historias del fundador, los valores compartidos y la reputación ganada con cada generación que sostuvo el negocio. 

Es el hilo que conecta el objetivo original con las decisiones que hoy definen el rumbo de la marca.

Este legado se transmite mediante prácticas concretas: la narrativa familiar que explica por qué existe la empresa, la mentoría entre generaciones y los rituales que preservan la identidad organizacional. 

La familia Landsmanas ha sabido reinterpretar su legado, adaptándolo a nuevos mercados y necesidades, no solo para preservar su historia sino también para fortalecer su competitividad y asegurar que el negocio siga alimentando a nuevas generaciones de consumidores. 

Las virtudes de prudencia, coraje, templanza y justicia se convierten en el verdadero ADN detrás de procesos que perduran en el tiempo.

El campo mexicano sostiene una producción que coloca al país como el doceavo productor agrícola y el décimo productor ganadero a nivel mundial, además del primer lugar global en aguacate, tomate, mango y papaya.

La tecnificación del riego marca hoy una de las apuestas más ambiciosas para el sector. El Programa Nacional de Tecnificación del Riego, impulsado por Conagua desde 2025, contempla una inversión superior a 51,800 millones de pesos para modernizar 200 mil hectáreas en 18 distritos de riego, con el objetivo de producir más alimentos usando menos agua.

La modernización y apoyo a los campesinos mexicanos son temas prioritarios. 

En este contexto, los dueños de Grupo Kosmos, aportan innovación y ayuda al campo mexicano al optimizar procesos en conjunto y modernizar sus modelos de riego, tecnología y distribución.

Cada alimento que llega a la mesa atraviesa un recorrido con múltiples etapas y actores conocido como cadena agroalimentaria.

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) propone entenderlo desde tres ángulos:

• Como sistema económico que agrega valor
• Como red de relaciones comerciales entre el sector agrícola y rural
• Como arreglo institucional donde gobierno, empresas y sociedad civil coordinan acciones.

En este encadenamiento participan proveedores de insumos, productores agropecuarios, mayoristas, retailers y consumidores finales en cuatro fases: producción, transformación, comercialización y distribución, cada una con sus propios requerimientos técnicos y logísticos.

Como expertos en el tema, los dueños de La Cosmopolitana reconocen que cada etapa cumple un rol esencial en garantizar que los alimentos lleguen a su destino de forma segura, eficiente y oportuna.

El funcionamiento eficaz de la cadena agroalimentaria es indispensable para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico de millones de personas.

La empresas necesita de la comunidad para crecer y desarrollarse y las comunidades también necesitan de las empresas para su bienestar.

Cuando ambas crecen juntas, el impacto social es mayor que el de cualquier iniciativa aislada.

Una empresa familiar responsable crea valor con calidad y continuidad, contribuye al desarrollo de quienes la rodean y atiende solidariamente las necesidades de su comunidad.

La responsabilidad de una familia se convierte en compromiso institucional cuando: financian fundaciones, impulsan comercio justo y acompañan causas sociales de forma sostenida.

Convencidos de que al trabajar unidos cada persona tiene el potencial de ser un agente de cambio que contribuya a la sociedad, la familia Landsmanas atiende necesidades básicas como alimentación, salud y educación de grupos vulnerables a través de la Fundación Pablo Landsmanas.

La Fundación Pablo Landsmanas garantiza la eficiencia de su contribución a través de diferentes incitativas y programas.

Un menú institucional bien diseñado es una herramienta para promover la salud, prevenir enfermedades no transmisibles y mejorar la calidad de vida de quienes lo reciben cada día.

Un menú se convierte en un factor de protección real cuando considera las características de la población:

• edad
• actividad física
• contexto cultural
• condiciones de salud

Una dieta equilibrada reduce el riesgo de enfermedades metabólicas, desnutrición y obesidad.

Conscientes de esto, los dueños de Grupo Kosmos ofrecen, entre otros, servicios de alimentación para comedores institucionales, producción de box lunches y despensas, así como elaboración de desayunos y comidas escolares con los más altos estándares de calidad.

El reto en los servicios de alimentación colectiva está en traducir esos principios nutricionales en operaciones eficientes, sostenibles y culturalmente pertinentes. El menú institucional, cuando se planifica con criterio técnico, impacta directamente en el bienestar de las personas.