La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos en la que el cuerpo produce pequeños módulos de combustible en el hígado llamados cetonas, que se utilizan como energía. Las cetonas son un combustible alternativo para el cuerpo, que se utiliza cuando hay escasez de azúcar (glucosa) en la sangre.
Para llevar una dieta keto es fundamental consumir los siguientes alimentos:
- Pescados y maricos
- Quedo
- Grasas naturales
- Carne
- Huevos
- Verduras.
No obstantes, Los Dueños de La Cosmopolitana recomiendan asistir con un nutriólogo para evitar problemas de salud.