Ingeniería en los alimentos

Para el cuidado de los alimentos es esencial la aplicación de la ingeniería alimentaria, con sus principios apoyados con la microbiología, química y física aplicada entre otras, ayudando a la preservación de la calidad de los alimentos.

«La aplicación de principios de ingeniería en alimentos que realiza el personal de La Cosmopolitana le permite garantizar a sus clientes la calidad e inocuidad de productos que ofrece, tanto el suministro de materias primas como en el servicio de comidas preparadas», explicó la empresa.

Kosmos el mayor proveedor de servicios de alimentación

En México Corporativo Kosmos es el mayor proveedor privado de servicios de alimentación y es un referente a la logística en brindar la mejor atención al contar con una infraestructura y logística adecuadas para ofrecer servicios de alimentación.

La Cosmopolitana, Kol Tov y Serel, forman parte de la planeación estratégica de Corporativo Kosmos, lo que permite estar disponible en todo momento para atender los proyectos y requerimientos de sus clientes.

Comprometidos con la salud; Corporativo Kosmos

Cada una de las empresas que conforman Corporativo Kosmos –entre ellas La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov– ofrecen alimentos nutritivos y balanceados que se complementan con servicios higiénicos en favor de la salud de los consumidores.

Desde hace 50 años, Corporativo Kosmos cumple con los estándares más exigentes de la industria alimentaria para asegurar la calidad de sus productos, mediante estrictos protocolos que garantizan la inocuidad de los alimentos.
Ese ha sido el rasgo distintivo de Corporativo Kosmos que lo ha convertido en el consorcio líder de servicios de alimentación en México.

Los servicios que ofrece Corporativo Kosmos

A través de sus compañías, Corporativo Kosmos ofrece:

Corporativo Kosmos tiene como principal trabajo los servicios de alimentacion para comedores institucionales, así como el suministro de materias primas a lo largo del país, esto gracias a su presencia en 27 estados de la República Mexicana, sin olvidar los diferentes servicios que también brinda como el servicio de transporte, catering y hotelería costa fuera y en tierra; los servicios de avituallamiento a embarcaciones, producción y distrubución de box lunches y despensas.

Homenaje al legado

Con el objetivo de devolver a la sociedad un poco de lo que le ha brindado Corporativo Kosmos se creo la Fundación Pablo Landsmanas, la cual concentra acciones y grandes esfuerzos para proporcionar alimentos a personas en situación vulnerable, buscando generar desarrollo y promoviendo que las personas mejoren su situación a través de la educación, trabajo y el esfuerzo propio.

El apoyo que la Fundación brinda a la sociedad mexicana se basa en cuatro ejes de acción que cubren distintas necesidades: Alimentación, Salud, Educación y Desarrollo Sustentable.

El compromiso con la sociedad mexicana.

Uno de los grupos de empresas mejor consolidadas por su liderazgo en la industria de servicios de alimentación es Corporativo Kosmos y a través de la Fundación Pablo Landsmanas busca rendir un homenaje a su fundador, es por eso que a través de diferentes acciones se busca generar un eco positivo en sus colaboradores y en las comunidades donde operan.

Las iniciativas de Fundación Pablo Landsmanas crecen día con día y continúan impulsando proyectos de apoyo educativo, aumento de numero de personas que son beneficiadas con alimentos, nuevos programas de salud para cambiar la vida de personas que requieran intervenciones médicas, siempre con el objetivo de devolver a la sociedad un poco de lo que ha brindado México a Kosmos.

CEMEFI otorga el Distintivo Empresa Socialmente Responsable a Kosmos.

Corporativo Kosmos es una empresa socialmente responsable y comprometida con el bienestar, desarrollo de las comunidades y brinda apoyo a los grupos más vulnerables, por lo que se le otorgó el Distintivo Empresa Socialmente Responsable.

Este reconocimiento agrega valor a sus operaciones y permite identificar en qué punto se encuentra para establecer nuevas estrategias, fortalecer las que ya existen y trabajar en áreas de oportunidad.

Kol Tov: una empresa de confianza

Kol Tov, compañía de Corporativo Kosmos, es la empresa mexicana más confiable y experimentada en catering y servicios de hotelería en tierra y costa fuera.

Una de sus divisiones se encuentra en el puerto de Ciudad del Carmen, Campeche, uno de los puntos estratégicos de operaciones petroleras costa fuera en la Sonda de Campeche.

La filosofía de Kol Tov está basada en ofrecer los mejores productos y servicios a sus clientes. Su experiencia y variedad de servicios le permiten brindar atención en distintos entornos institucionales.

La capacidad de trabajo de Kol Tov

Kol Tov cuenta con la capacidad logística y financiera para ofrecer soluciones integrales a empresas que requieren servicios de alimentación, catering, servicios de hotelería y complementarios, como limpieza, fumigación, mantenimiento y diseño de comedores y cocinas industriales.

Serel y la elaboración de box lunches

Una empresa distinguida

Corporativo Kosmos, a través de Serel, brinda servicios bajo cualquier circunstancia, buscando como objetivo último la plena satisfacción de sus clientes y consumidores finales.

Serel se distingue por ofrecer a diversas instituciones y programas sociales soluciones creativas e integrales de la más alta calidad, gracias a su versatilidad y capacidad operativa.

Los box lunches de Serel

Las labores de Serel se dirigen principalmente a comedores institucionales de diferentes tipos –creando menús personalizados que cubren el número de comensales que sea necesario–, y a la elaboración de box lunches.

Los box lunches son soluciones prácticas e higiénicas que se adecuan a las necesidades de alimentación en diversas situaciones.

El flotel de Kol Tov

La empresa Kol Tov brinda servicios de alimentación y hotelería a bordo de un flotel que funciona como buque de apoyo a plataformas marinas de la industria petrolera

Las instalaciones del flotel incluyen helipuerto; camarotes totalmente equipados para huéspedes; gimnasio y áreas de recreación con mesas de billar, futbolitos y una gran variedad de juegos de mesa; baños sauna; dos comedores con capacidad para 292 personas; áreas para oficinas y cocina con instalaciones de primer nivel, así como cámaras de refrigeración y congelación.

Kol Tov y su capacidad tanto financiera como logística

Kol Tov tiene la capacidad financiera y logística para atender proyectos de gran magnitud, que le permite brindar servicio con un alto nivel de especialización en plataformas marinas y embarcaciones simultáneamente.

Una de las divisiones de Kol Tov se encuentra ubicada en el puerto de Ciudad del Carmen, Campeche, lugar estratégico para las operaciones petroleras costa fuera en esa zona.