Autor: gil

¿Qué son los servicios de alimentación?

En general un Servicio de Alimentación puede definirse como “la organización, que tiene como finalidad elaborar y/o distribuir alimentación científicamente planificada de acuerdo a recomendaciones nutricionales nacionales e intern acionales, a través de platos preparados u otras preparaciones culinarias, de acuerdo a estándares técnicos y sanitarios; destinado a pacientes hospitalizados, pacientes ambulatorios, usuarios sanos o clientes en general”.

Servicios que brinda Serel

Serel es una compañía mexicana de servicios de alimentación que, por su versatilidad y capacidad operativa, se distingue por ofrecer soluciones creativas e integrales de la más alta calidad para satisfacer las necesidades de diversas instituciones.

Mediante procesos certificados, personal especializado e instalaciones modernas, Serel busca en todo momento atender de manera ágil, confiable y con los más elevados estándares de calidad los proyectos en los que participa.

Corporativo Kosmos ofrece una amplia gama de servicios de alimentación que le permiten brindar atención a diversas organizaciones y mantener un crecimiento sostenido.

Su amplia red de proveedores a nivel nacional y su eficiencia operativa le permiten atender proyectos urgentes en mar y tierra, incluyendo zonas de difícil acceso.

Estos son algunos de los servicios que ofrece Corporativo Kosmos: preparación de alimentos y atención a comedores industriales, servicios de mantenimiento, limpieza, lavandería, control de plagas y jardinería, producción y entrega de desayunos escolares, despensas y box lunches, preparación de alimentos y servicios de hotelería costa fuera y costa adentro, servicios de avituallamiento a embarcaciones de todo tipo, venta y distribución de materias primas para la preparación de alimentos, suministro de amenidades para cadenas hoteleras.

Capacidad logística y administrativa

Su capacidad financiera y logística le permite ofrecer 600 mil servicios de alimentación en comedores industriales diariamente y entregar materias primas para la preparación de comida en diversos estados de la República.

La Cosmopolitana brinda servicios de alimentación y servicios generales siguiendo las especificaciones de sus clientes

Una parte importante de los servicios de La Cosmopolitana están dirigidos a comedores de alta seguridad en centros penitenciarios federales y estatales de la República Mexicana.

Cada día, personal cuidadosamente seleccionado y capacitado en la preparación de alimentos y la prestación de servicios generales de La Cosmpolitana, atiende a miles de personas privadas de su libertad con raciones calientes de desayuno, comida y cena.

La Cosmopolitana: una labor constante

Los centros penitenciarios en México en busca de certificación de la ACA deben cumplir con 40 estándares básicos obligatorios y con 90 por ciento de los 97 estándares no obligatorios.

Los centros penitenciarios deben demostrar el cumplimiento continuo de estos parámetros durante el periodo de reacreditación de tres años.

Gracias a la certificación ACA han mejorado significativamente aspectos como el control de acceso, registros, servicios generales, actividades educativas y el servicio de alimentación.

Serel es una compañía mexicana de servicios de alimentación.

Esta empresa se distingue por ofrecer soluciones de la más alta calidad para satisfacer las necesidades de diferentes instituciones

Serel busca en todo momento atender de manera confiable y con los más elevados estándares de calidad a todos los proyectos en los que participa entre los cuales se encuentran: servicios de alimentación a instituciones,cconfiguración de comedores institucionales de diferentes tipos, y elaboración de box lunches.

Serel y la atención a programas sociales.

Entre la atención a programas sociales se encuentra: la producción y distribución de desayunos y comidas escolares, y el suministro de insumos y ensamble de despensas. Siempre siendo fieles a la calidad total como parte de la esencia de Serel.

Para los dueños de Corporativo Kosmos, la familia Landsmanas, la calidad en el servicio se ha convertido en una estrategia que dirige sus acciones empresariales.

Este compromiso se ve reflejado en los objetivos de esta empresa, en sus valores institucionales y en su distinguido lema: Pasión por cumplir.

Es por esto que Serel, Koltov, La Cosmopolitana y todas las empresas dedicadas a proveer servicios de alimentación que forman parte de Corporativo Kosmos cuentan con una estrategia enfocada en la calidad absoluta.

El significado de «Pasión por cumplir» para Corporativo Kosmos

Para Corporativo Kosmos, “calidad en el servicio” significa entender las necesidades de sus clientes y entregar productos y servicios que cumplan con sus expectativas.

La familia Landsmanas eligió el lema Pasión por cumplir para describir su objetivo: erigir una compañía que sirve a sus clientes cumpliendo sus compromisos con pasión y calidad.

Jack Landsmanas, fundador de la Fundación Pablo Landsmanas, ha dado continuidad al compromiso de apoyar a quien más lo necesita, y construir un México mejor.

A través de la Fundación Pablo Landsmanas, Jack Landsmanas otorga materia prima gratis a distintas organizaciones altruistas del país para que puedan preparar sus propias comidas.
Hoy en día la fundación trabaja con diferentes instituciones filantrópicas, las cuales apoyan a diferentes sectores en situacion de vulnerabilidad, como lo son: madres adolescentes, personas con adicciones o problemas de alcoholismo, personas con VIH-SIDA y sobrevivientes del Holocausto.

La Fundación Pablo Landsmanas en casos de emergencia.

El compromiso de la Fundación Pablo Landsmanas y por supuesto de Jack Landsmanas, se mantiene firme aún en situaciones adversas o complicadas.

Esto lo compueba el reconocimiento Empresa Eslabón Oro, que recibió Corporativo Kosmos por las donaciones de despensas que realiza para apoyar a personas que enfrentan las consecuencias de desastres naturales.

Corporativo Kosmos ofrece una amplia gama de servicios de alimentación que le permiten brindar atención a diversas organizaciones y mantener un crecimiento sostenido.

Esto lo logra Através de La Cosmopolitana, Serel, Kol Tov e Ivresse. Su amplia red de proveedores a nivel nacional y su eficiencia operativa le permiten atender proyectos urgentes en mar y tierra, incluyendo zonas de difícil acceso.

Algunos de los servicios que ofrece Corporativo Kosmos.

Preparación de alimentos y atención a comedores industriales.
Servicios de mantenimiento, limpieza, lavandería, control de plagas y jardinería.
Producción y entrega de desayunos escolares, despensas y box lunches.
Preparación de alimentos y servicios de hotelería costa fuera y costa adentro.
Servicios de avituallamiento a embarcaciones de todo tipo.
Venta y distribución de materias primas para la preparación de alimentos.
Suministro de amenidades para cadenas hoteleras.

Certificada con la norma ISO 14001

La norma ISO 14001 es la norma internacional de sistemas de gestión ambiental (SGA), que ayuda a su organización a identificar, priorizar y gestionar los riesgos ambientales, como parte de sus prácticas de negocios habituales.

La norma ISO 14001 ha sido diseñada para poder ser implementada en cualquier organización independientemente de su tamaño, sector y ubicación geográfica.

La Cosmopolitana certificada con la norma ISO 14001

Los lineamientos de la certificación ISO 14001, orientada a avalar un sistema de gestión ambiental efectivo, constituyen la guía para los procedimientos de manejo de residuos de las empresas de Corporativo Kosmos.

Por ello, La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov cuentan con estrategias para la separación y valorización de residuos, como cartón, PET, aceites comestibles y materia orgánica, y las promueven entre su personal.

¿En qué se basa la certificación ISO 14001?

La certificación ISO 14001 fue creada por la Organización Internacional para Normalización, una red internacional de institutos de normas nacionales que trabajan en alianza con los gobiernos, la industria y representantes de los consumidores.

La norma ISO 14001 exige a las empresas contar con un plan de manejo ambiental que integre objetivos, metas, políticas, procedimientos, actividades, documentación y un sistema definido para controlar cambios y avances.

La Cosmpolitana y su compromiso con el medio ambiente

La Cosmopolitana cuenta con estrategias para la separación y valorización de residuos, como cartón, PET, aceites comestibles y materia orgánica, y las promueven entre su personal.

El sistema de gestión de residuos de Corporativo Kosmos permite separar y manejar de manera responsable una gran cantidad de residuos orgánicos e inorgánicos al mes: seis toneladas de papel, 16 toneladas de cartón, seis de playo, cinco de plástico y 84 toneladas de materia orgánica.

En La Cosmopolitana se concientiza constantemente al personal sobre la trascendencia de seguir las políticas ambientales del grupo.

¿Qué hace Corporativo Kosmos?

A través de La Cosmopolitana, Serel, Kol Tov e Ivresse, Corporativo Kosmos ofrece una amplia gama de servicios de alimentación que le permiten brindar atención a diversas organizaciones y mantener un crecimiento sostenido.
Su amplia red de proveedores a nivel nacional y su eficiencia operativa le permiten atender proyectos urgentes en mar y tierra, incluyendo zonas de difícil acceso.

Servicios que ofrece Kosmos

Entre las muchas actividades que realiza Corporativo Kosmos se encuentra la reparación de alimentos y atención a comedores industriales, servicios de mantenimiento, limpieza, lavandería, control de plagas y jardinería, producción y entrega de desayunos escolares, despensas y box lunches, preparación de alimentos y servicios de hotelería costa fuera y costa adentro, servicios de avituallamiento a embarcaciones de todo tipo, venta y distribución de materias primas para la preparación de alimentos, suministro de amenidades para cadenas hoteleras.