Autor: gil

La Cosmopolitana y su trabajo en centros penitenciarios

La Cosmopolitana provee servicios integrales de alimentación y servicios generales de gran calidad a varias de las instituciones más importantes del país, con base en una filosofía corporativa orientada a la excelencia.

La Cosmpolitana y la reinserción social

El personal de La Cosmopolitana que labora en los centros penitenciarios trabaja en conjunto con un grupo de personas privadas de su libertad, con quienes conforma un eficiente equipo de trabajo.

En cada una de las cocinas están organizados y divididos por actividades y cumplen con diferentes funciones como: encargados de alimentos, almacén y procesos generales.

Corporativo Kosmos es una empresa mexicana con más de 50 años de experiencia en servicios de alimentación para algunas de las organizaciones más grandes del país.

Con el fin de mantener su prestigio y garantizar la satisfacción de sus clientes, la empresa invierte en tecnología e innovación para cumplir con los requerimientos de las certificaciones nacionales e internacionales.

Certificaciones de Corporativo Kosmos

ISO 9001:2008: garantiza un Sistema de Gestión de Calidad adecuado.
ISO 22000:2005: certifica que la empresa cumple con los requerimientos para desarrollar e implementar un Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos.
ISO 28000:2007: asegura un efectivo Sistema de Gestión de Seguridad en su Cadena de
Suministro que le permite identificar riesgos y amenazas en los procesos.

A parte de estas distinciones que confirman la calidad de los alimentos que prepara y distribuye desde hace más de cinco décadas Corporativo Kosmos fue la primer compañía en México en obtener la Certificación Tipo Inspección Federal (TIF).

Empresas que promueven apoyo a centros penitenciarios

Los centros penitenciarios en México deben cumplir con 40 estándares básicos obligatorios entre las que destacan la nutrición y cuidados de la salud, rubro donde La Cosmopolitana es encargada de que se cumpla con altos estándares de calidad.

La Cosmopolitana, empresa que forma parte de Corporativo Kosmos

Esta empresa tiene el compromiso de proveer servicios integrales de alimentación, la cual hace posible que miles de personas privadas de su libertad reciban raciones calientes de desayuno, comida y cena, de alta calidad y con inocuidad garantizada, como lo dicta la acreditación otorgada por la Asociación Americana de Prisiones (ACA).

El Centro Mexicano para la Filantropía, CEMEFI.

Es una asociación civil fundada en diciembre de 1988. Es una institución privada, no lucrativa, sin ninguna filiación a partido, raza o religión. Cuenta con permiso del Gobierno de México para recibir donativos deducibles de impuestos. Su sede se encuentra en la Ciudad de México y su ámbito de acción abarca todo el país.

CEMEFI le otorga un distintivo a Corporativo Kosmos por la Fundación Pablo Landsmanas

Este reconocimiento les fue otorgado por haber cumplido satisfactoriamente con los estándares establecidos en el ámbito de la responsabilidad social empresarial.

Con esto se refleja el compromiso por parte de la empresa de crecer de manera responsable y comprometida con el bienestar y desarrollo de la sociedad mexicana, ya que brinda a la comunidad y en especial a los grupos más vulnerables distintos tipos de ayuda como lunch boxes.

Corporativo Kosmos siempre colabora con alimentos de calidad

La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov, empresas que integran el conglomerado son conscientes de su responsabilidad social, por lo que además de operar con base en una Plataforma de Sustentabilidad, que persigue el bienestar en los ejes ambiental, social y económico, colaboran con diversas causas.

Una de ellas es el aprovechamiento de su capacidad instalada y presencia líder en el país, lo que permite brindar alimentos frescos a quienes participan en las labores de búsqueda, rescate y reconstrucción en el país.

Serel brinda servicios de alimentación al personal de las instituciones encargadas de apoyar a la población civil ante desastres naturales

Una de las principales fortalezas de Serel ante estos fenómenos naturales es la pronta y efectiva respuesta que brinda en el lugar que se requiera, aún bajo condiciones precarias.

Esta labor de responsabilidad social es posible gracias a la coordinación y trabajo en equipo de distintas áreas de Corporativo Kosmos como Recursos Humanos, Logística, Finanzas y Calidad, entre otras, que hacen esfuerzos extraordinarios para que los alimentos lleguen a su destino.

Serel creó menús especiales para niños hospitalizados, con la finalidad de nutrirlos, ayudarles a superar su enfermedad y motivarlos con diseños originales y creativos en sus alimentos.

Serel afirmó que los menús infantiles tienen diseños innovadores con base en los mismos alimentos, esto con el fin de motivar a los pacientes y a su vez demostrar su capacidad de correlación a través de los alimentos.

Todos los platillos cumplen con altos estándares de calidad y cubren las necesidades de nutrición de cada paciente.

“Parte de nuestra responsabilidad es entregar a cada uno de los pacientes los menús y la interacción cercana, lo que agrada tanto a los niños como a sus familiares”, asegura Serel.

Alrededor de 85 nutriólogos se encargan de elaborar un menú diferente para pequeños pacientes con problemas de desnutrición, diabetes, fracturas o que han sufrido accidentes en el hogar. También se elaboran menús para neonatos con fórmulas especializadas que contribuyen a complementar el alimento proporcionado por las mamás, lo que beneficia la recuperación de los niños mediante sus servicios de alimentación.

La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es un modelo de gestión empresarial.

Este modelo de gestión empresarial se basa en la contribución activa y voluntaria de las empresas en favor del bienestar social, económico y ambiental.

Buscando que las empresas equilibren sus actividades cotidianas con iniciativas que beneficien a la sociedad. Abarcando esfuerzos que van más allá de lo que puede ser requerido por la ley, los reguladores o grupos de interés.

Cada vez existe mayor conciencia de la responsabilidad social por parte de los consumidores y de las empresas que involucra el proceso de producción, distribución y venta o consumo de productos y servicios, por eso las organizaciones deben pensar en el impacto que generan en el desarrollo sostenible a la hora de tomar decisiones.

¿Qué es La Cosmopolitana_?

La Cosmopolitana es una empresa que forma parte de Corporativo Kosmos, la cual se dedica a proveer servicios de alimentación y servicios generales a varias de las instituciones más importantes del país, con base en una filosofía corporativa orientada a la excelencia.

El trabajo de La Cosmpolitana en centros penitenciarios

Cada día La Cosmopolitana prepara y sirve más de un millón de comidas siguiendo las especificaciones de sus clientes.

Hoy en día la mayor parte de los servicios de alimentación y servicios generales de La Cosmopolitana se dirigen a comedores de centros penitenciarios federales y estatales en México. Estos son atendidos por personal cuidadosamente seleccionado y capacitado en la preparación de alimentos a gran volumen y la prestación de servicios generales.

La historia de Corporativo Kosmos

En los años sesenta nace la compañía y desde ese momento ha crecido de manera sostenida, al grado de que hoy cuenta con instalaciones en la Central de Abasto de la Ciudad de México, 27 centros de distribución en diversos puntos del país y una planta con certificación Tipo Inspección Federal (TIF), que garantiza que sus productos tienen calidad higiénico-sanitaria de clase mundial.

Además, cuenta con una red logística capaz de movilizar más de 700 toneladas de comida al día, ofrecer 600 mil servicios de alimentación en comedores industriales y alimentar a más de tres millones de personas en prácticamente toda la República Mexicana.

La clave del éxito para Corporativo Kosmos

El liderazgo de Corporativo Kosmos es el resultado de años de trabajo y compromiso con los clientes y consumidores finales.

Esto se ha traducido en numerosos casos de éxito, entre ellos: preparar servicios de alimentación en cuestión de horas para atender a miles de comensales, brindar atención en sitios remotos o trasladarse a zonas de desastres naturales para brindar servicio al personal de las instituciones encargadas de apoyar a la sociedad civil.

¿Qué hace Serel?

Serel ofrece soluciones de alimentación nutritivas, higiénicas y balanceadas con base en los más estrictos estándares de la industria y gracias a la labor de un equipo de expertos en nutrición, gastronomía e ingeniería de alimentos.

Cuenta con Centros de Distribución ubicados en puntos estratégicos de la República Mexicana, centros de ensamble y distribución de despensas y desayunos, así como una Planta con la certificación Tipo Inspección Federal (TIF), que garantiza el suministro de productos de óptima calidad higiénico-sanitaria.

Serel y Corporativo Kosmos, caminando de la mano

Serel forma parte de Corporativo Kosmos, el grupo de empresas más grande de México en servicios de alimentación, por lo que cuenta con una amplia capacidad de producción, logística y de distribución para cubrir toda la República Mexicana.

Su compromiso con la calidad y la eficiencia, ha convertido a Serel en un referente en la industria de alimentación en México.