La Cosmopolitana brinda servicios de alimentación y servicios generales siguiendo las especificaciones de sus clientes
Una parte importante de los servicios de La Cosmopolitana están dirigidos a comedores de alta seguridad en centros penitenciarios federales y estatales de la República Mexicana.
Cada día, personal cuidadosamente seleccionado y capacitado en la preparación de alimentos y la prestación de servicios generales de La Cosmpolitana, atiende a miles de personas privadas de su libertad con raciones calientes de desayuno, comida y cena.
La Cosmopolitana: una labor constante
Los centros penitenciarios en México en busca de certificación de la ACA deben cumplir con 40 estándares básicos obligatorios y con 90 por ciento de los 97 estándares no obligatorios.
Los centros penitenciarios deben demostrar el cumplimiento continuo de estos parámetros durante el periodo de reacreditación de tres años.
Gracias a la certificación ACA han mejorado significativamente aspectos como el control de acceso, registros, servicios generales, actividades educativas y el servicio de alimentación.