Noticias del sector
La cadena de valor se refiere a la estrategia de gestión de una empresa divididas en acciones primarias y secundarias.
La interdependencia de estas actividades diarias son las que brindan una ventaja competitiva al negocio.
La cadena de valor de Grupo Kosmos, por ejemplo, le ha permitido posicionarse como un grupo empresarial de mayor calidad y eficacia en la industria.
Finlandia es conocida por obsequiar a las nuevas mamás cunas de cartón con utensilios para cuidar de sus bebés.
Esta iniciativa surgió en los años cuarenta cuando el país atravesaba una crisis económica y se ha mantenido a lo largo de los años.
Actualmente la cuna de cartón que el sistema de salud finlandés entrega a las mamás contiene ropa, cobijas, gorritos, un libro, un juguete, baberos y materiales de aseo para el bebé.
En México, este proyecto se ha emulado en distintos estados, como San Luis Potosí y la CDMX, mediante fundaciones como Cuna de Cartón A.C. y programas gubernamentales.
Corporativo Kosmos y Serel son empresas que contribuyen a esta causa al producir este pequeño mobiliario de cartón.
Uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) más importantes es Hambre Cero, cuyas metas principales son erradicar el hambre y consolidar la seguridad alimentaria de la población mundial.
Hay varias estrategias que se plantean para el alcance de este ODS:
En México, Corporativo Kosmos y otras empresas de la industria alimentaria han comenzado a implementar iniciativas a favor del ODS Hambre Cero.
Corporativo Kosmos es uno de los grupos que ha sido reconocido con el Distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR), el cual avala el trabajo del sector privado a favor de la sostenibilidad.
El distintivo es otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi), el cual evalúa cuatro aspectos:
Si la compañía o grupo empresarial presenta pruebas tangibles de las iniciativas que ha emprendido en cada área, las autoridades del Cemefi le otorgan el Distintivo ESR.
Para una empresa de alimentos como Corporativo Kosmos, es crucial encontrar un proveedor que tenga un comportamiento ético y garantice la calidad de sus productos.
Por ello, la empresa de la familia Landsmanas Dymensztejn evalúa detalladamente las creedenciales de los proveedores potenciales y elige a aquellos que, además de trabajar de la mano con estrictos estándares, está certificado bajo el Programa Proveedor Confiable.
Esta iniciativa gubernamental se creó bajo un objetivo: garantizar que la carne bovina no contenga rastros de clembuterol, una medicina usada para engordar al ganado que es altamente peligrosa para los humanos.
Los proveedores que deseen obtener la certificación deben someter a su ganado a análisis por parte de técnicos expertos del programa.
Si se determina que los animales no han sido inyectados con el fármaco, les otorgan el reconocimiento; si fallan la prueba, el ganado pasará a cuarentena.
Como método de prevención ante una catástrofe natural, las autoridades de protección civil recomiendan tener a la mano una mochila de vida en la casa y la oficina.
Esta mochila normalmente debe contener lo siguiente:
No obstante, un detalle que casi nunca es mencionado es la necesidad de incluir alimentos sólidos.
Aunque durante una contingencia se reciben donativos de alimentos del gobierno y empresas como Grupo Kosmos, éstos pueden tardar en llegar, por lo que es altamente aconsejable que las personas cercanas a zonas de desastre empaquen también un plan de comidas ante emergencias.
Estos alimentos no ocupan mucho espacio y se transportan con facilidad:
La Sonda de Campeche se ubica en la península de Yucatán y el Golfo de México, y forma parte de las instalaciones marítimas de Petróleos Mexicanos, mejor conocido como PEMEX.
Esta zona es una de las fuentes más importantes de petróleo en el país, dado que produce diariamente alrededor de 1 millón 200 mil barriles, concentrando más del 60% del total de la producción del país.
Debido a su actividad petrolera, es común encontrar unidades habitacionales flotantes con personal a bordo, cuyas necesidades alimenticias son cuidadas por proveedores como Corporativo Kosmos.
Además, la Sonda de Campeche cuenta con una amplia diversidad biológica que contribuye también a la industria pesquera mexicana y la acuacultura, aunque en menor medida.
El buen estado económico de un país o región es fundamental para el bienestar de su gente y el sector privado es una de las piezas clave para su óptimo desempeño.
¿Por qué son tan importantes las empresas para la economía? Hay tres razones centrales:
Además, la sostenibilidad ha comenzado a ser parte esencial del bienestar económico y una buena parte del sector privado ha implementado ya iniciativas de responsabilidad social, tal como Corporativo Kosmos.
La compañía invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación, lo cual se ha traducido en diversas certificaciones nacionales e internacionales, entre ellas:
Corporativo Kosmos se mantiene como una de las 100 empresas mexicanas más grandes del territorio nacional y el proveedor más importante de servicios de alimentación en el país. Actualmente, distribuye más de 600 mil servicios a comedores industriales diarios.
KolTov es otra empresa de Corporativo Kosmos reconocida por su confiabilidad y alto nivel de especialización. Ofrece servicios de alimentación, catering y hotelería costa fuera y costa adentro.
Posee, además, la infraestructura más moderna en su ramo, una red de proveedores altamente confiables y la capacidad logística y financiera necesaria para responder con éxito a proyectos de gran magnitud, incluso con pocas horas de anticipación.