Máxima puntuación en Distintivo H

Gracias al continuo esfuerzo y competencias de sus colaboradores, Corporativo Kosmos y las empresas que lo conforman han recibido varios reconocimientos que avalan sus procesos y sistemas de gestión.

Uno de los compromisos de los dueños de Corporativo Kosmos con sus clientes, consumidores y otros grupos de interés es mantener altos estándares de calidad en sus servicios; para ello, cuentan con un equipo de trabajo especializado en los distintos procesos de la cadena de valor.

Una de las certificaciones es el Distintivo H, el cual garantiza que los alimentos servidos en comedores institucionales o industriales, entre otros establecimientos, sean manipulados en entornos higiénicos y seguros.

El T-MEC a la industria de alimentos

Se le conoce como T-MEC (Tratado México-Estados Unidos-Canadá) y cuando entre en vigor -previsiblemente el año que viene- servirá para sustituir al viejo Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), en cumplimiento desde 1994.

El T-MEC puede dividirse en cuatro acuerdos centrales:

  1. Fomentar el comercio digital y la protección de datos de los consumidores.
  2. Mayor acceso a servicios financieros.
  3. Optimizar las condiciones de infraestructura y libre mercado para su desarrollo.
  4. Facilitar el tránsito de personas entre México-Estados Unidos-Canadá con fines de negocio.

Corporativo Kosmos considera que el T-MEC traerá ventajas competitivas para México.

Hasta ahora, se prosigue con los aranceles en cero para los productos agrícolas y ganaderos y se fortifica el Banco de Desarrollo de América del Norte, lo que significa que la zona fronteriza entre México y Estados Unidos tendrá más fondos para inversiones.

¿En qué consiste el programa Transporte Limpio?

Impulsado por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), el cual reconoció los esfuerzos de Serel y La Cosmopolitana, empresas de Corporativo Kosmos por minimizar las emisiones contaminantes de su flotilla.

Esta iniciativa de la SEMARNAT nació con tres objetivos:

1.Disminuir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y otros contaminantes.

2.Reducir el uso de combustible.

3.Promover el ahorro de costos de operación de transporte.

Actualmente el programa ha conseguido prevenir la emisión de 9 millones de toneladas de dióxido de carbono (CO2) aproximadamente.

Servicios que brindan alimentos a los hospitales

Dentro del sector hospitalario, los servicios de alimentación de Productos Serel responden a las necesidades de cada área de especialización, como la de oncología y oncopediatría.

El personal de Serel está integrado por expertos en ingeniería de alimentos con un alto nivel de competencia para cumplir con las instrucciones nutrimentales señaladas por los médicos especialistas.

Sin duda, en su servicio de atención a comedores hospitalarios, Productos Serel respeta las normas de calidad e higiene para preparar alimentos y su equipo está debidamente capacitado para manejar los alimentos de forma segura para contribuir al bienestar de los pacientes.

Más acerca de la Cosmopolitana

La Cosmopolitana es una empresa perteneciente a Corporativo Kosmos que se dedica a brindar a clientes y consumidores finales servicios integrales de alimentación, así como otros servicios generales (mantenimiento, limpieza, control de plagas, lavandería, jardinería, entre otros). 

Es por esto que La Cosmopolitana es considerada una empresa con gran solidez logística y versatilidad en sus estrategias de negocio, dos cualidades fundamentales que la han llevado a ganar la confianza y lealtad de todos sus grupos de interés. 

Calidad en la comida de los centros penitenciarios

Una de las operaciones principales de La Cosmopolitana es la elaboración de comidas y atención a comedores al interior de los centros penitenciarios estatales y federales de la República Mexicana.

En total, La Cosmopolitana gestiona los comedores de 122 centros de internamiento y 11 reclusorios en 14 estados del país. La manera en la que ha logrado mantener el buen funcionamiento de las instalaciones es gracias a cinco actividades clave:

  1. Abastecimiento

2. Diseño de menús

3. Capacitación de personal

4. Tecnología

5. Certificaciones

La importancia del código de ética en los negocios

No importa el tamaño de la empresa, hoy en día sabemos que existen claros beneficios para las organizaciones que deciden adoptar un comportamiento íntegro.

Una gestión empresarial ética puede:

  • Reducir los conflictos entre los miembros.
  • Mejorar la imagen exterior de la organización.
  • Facilitar el comercio.
  • Agregar estabilidad económica.
  • Trabajar bajo el concepto de “calidad total”.
  • Mejorar el capital humano.
  • Apoyar el desarrollo de las comunidades en donde opera.

Además, el código de ética es un factor importante para empoderar a los empleados y armarlos de herramientas que faciliten la toma de decisiones y la comunicación.

Gracias a esto, las empresas de Jack Landsmanasse sostienen por la fidelidad de sus colaboradores, quienes desean seguir trabajando de la mejor manera posible.

Fomentar la excelencia corporativa

Jack Landsmanas promueve una positiva actitud de servicio, siempre buscando superar las expectativas del negocio con pasión y calidad, como una de las claves para construir una relación duradera con los clientes.

Esto no sólo consiste en mostrar interés y total disposición para brindar apoyo con profesionalismo y entrega en todo momento, también significa hacer las cosas con excelencia en todos los procesos del negocio para que los productos lleguen en óptimas condiciones a los consumidores.

Más acerca de la gastronomía local

Dentro de las tendencias gastronómicas, la cocina sostenible tiene un rol principal y si además entendemos que el Turismo Gastronómico, se beneficia con un producto netamente local y diferente en cada territorio, haciéndolo único e irrepetible.

La gastronomía local fomenta la sostenibilidad por tres razones principales:

  • Promueve el consumo de una gran variedad de alimentos saludables.
  • Los productos son cultivados con prácticas ambientalmente amigables.
  • Apoya el trabajo de los pequeños productores.

El objetivo principal es concienciar a la población de la importancia de realizar un consumo responsable, mostrándoles los beneficios de conocer lo que realmente comemos. La alimentación es un factor esencial a la hora de mantener una buena salud.

Corporativo Kosmos han tomado la responsabilidad de fomentar un estilo de vida sano a través de menús balanceados para sus consumidores, diseñados por expertos en ingeniería de alimentos.

Empresas estelares

 Corporativo Kosmos se mantiene como una de las 100 empresas mexicanas más grandes del territorio nacional y el proveedor más importante de servicios de alimentación en el país.

La capacitación y la formación continua de sus empleados es clave para mantener altos estándares de calidad.

Por este motivo, la compañía invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación, lo cual se ha traducido en diversas certificaciones nacionales e internacionales, entre ellas:

  • Distintivo H, otorgada por las Secretarías de Turismo y Salud del país
  • Certificación TIF, a cargo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
  • Certificación ISO 28000:2007
  • Certificación ISO 14001:2014
  • Certificación ISO 22000:2005 y NMX-F- CC-22000- NORMEX-IMNC- 2007
  • Certificación ISO 9001