¿Qué alimentos ayudan a cuidar la vista?

Los ojos son un órgano fundamental del cuerpo humano, pues, entre otras cosas, proveen del sentido de la vista. Una dieta saludable contribuye de manera significativa a proporcionar las vitaminas y nutrientes que los ojos necesitan para un funcionamiento óptimo.

Los dueños de La Cosmopolitana, refrendan su compromiso con una alimentación integral, nutritiva y de calidad para toda la población. A continuación, enumeran algunos productos que mejoran la salud ocular:

  • Zanahoria. Por su alto contenido de vitamina A, este vegetal fortalece a la retina, que convierte los rayos de luz en las imágenes que el ojo ve. Aunado a esto, la falta de vitamina A puede ocasionar ojo seco.
  • Naranja. Consumir esta fruta proporciona una función antioxidante, debido a que presenta vitamina C, la cual ayuda a reparar y renovar células tisulares, retardar la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE), que es una enfermedad ocular que puede nublar la visión central, y las cataratas.
  • Aguacate. Gracias a su alto aporte de vitamina E, el aguacate también se desempeña como antioxidante, que ayuda a mantener sanas las células del cuerpo.
  • Atún. Como parte de los peces de agua fría, el atún tiene cantidades importantes de ácidos grasos omega-3, los cuales pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares y refuerzan la función lagrimal, por lo que previene el ojo seco.
  • Frijol. Con altos niveles del mineral zinc, los frijoles contribuyen a mantener una retina sana y pueden proteger los ojos de los efectos nocivos de la luz.

5 alimentos que previenen la caída de cabello

Una alimentación balanceada y de calidad debe aportar los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Cuando no se cuenta con una dieta adecuada, las consecuencias se ven reflejadas de distintas formas en el organismo.

Una de estas consecuencias es el debilitamiento del cabello y su consecuente caída, sobre todo si no se consume magnesio, biotina, zinc, hierro, vitaminas A, B, C y E en las cantidades adecuadas.

A continuación se enlistan cinco alimentos que previenen la caída del cabello:

  • Zanahoria. Ricas en betacaroteno, las zanahorias son una gran fuente de vitamina A y biotina, que además ayudan a preservar una buena visión y a fortalecer el sistema inmunológico.
  • Salmón. Este pescado es rico en ácidos grasos omega 3, los cuales lubrican el cuero cabelludo y reducen la sequedad, que puede provocar que el cabello se parta.
  • Huevo. El huevo contiene cantidades importantes de proteínas, hierro y biotina, que ayudan a controlar la pérdida de cabello, pues mejoran su infraestructura de queratina, sustancia principal en su constitución.
  • Aguacate. Por su alto contenido de grasas saludables monoinsaturadas, vitamina B12 y vitamina E, el aguacate contribuye a mantener el cabello suave y brillante, así como a mejorar la calidad de sus hebras.
  • Ostras. Las ostras contienen la mayor cantidad de zinc por porción que cualquier otro alimento, el cual ayuda a estimular el crecimiento del cabello.

Los dueños de La Cosmopolitana, empresa socialmente responsable, refrendan su compromiso de contribuir a la salud alimentaria de toda la población, por lo que realizan donaciones de alimentos a personas en situación de vulnerabilidad, a través de organizaciones civiles.

¿Qué es el urbanismo sostenible?

El cambio climático y la consecuente crisis ambiental han supuesto el empleo de prácticas sostenibles en todos los ámbitos a nivel global. Los centros urbanos no han sido la excepción, por lo que han surgido alternativas ecológicas, como el urbanismo sostenible.

Los dueños de La Cosmopolitana respaldan este tipo de iniciativas y llevan a cabo acciones para regular su interacción con el medio ambiente, lo que les ha valido numerosos reconocimientos y certificaciones.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en todo el mundo, alrededor del 55% de las personas viven en áreas urbanas, una cifra que se espera aumente a casi el 70% para 2050. Este dato resulta preocupante si se toma en cuenta que las ciudades consumen el 78% de la energía mundial y producen más del 60% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).

Ante esto, el urbanismo sostenible se posiciona como una opción para contrarrestar la crisis ambiental. Éste se entiende como el desarrollo urbano que fomenta un espacio que no atente contra el medio ambiente y que responda a las necesidades sociales de su entorno, diseñada bajo principios ecológicos.

¿Por qué es necesaria la reforestación?

De acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), la reforestación es un conjunto de actividades que comprende la planeación, la operación, el control y la supervisión de todos los procesos involucrados en la plantación de árboles.

Ésta se ha erigido como una práctica para combatir la deforestación, una problemática ambiental actual, originada por la tala indiscriminada de árboles y la sobreexplotación de recursos naturales, agudizada además por la crisis climática.

La Cosmopolitana, líder en la industria alimentaria, implementa políticas en materia de protección del medio ambiente, con el objetivo de minimizar el impacto de sus operaciones en éste.

Los beneficios de la reforestación son:

  • Reversión del cambio climático. Esto, debido a la capacidad de los árboles de almacenar dióxido de carbono.

  • Protección de la biodiversidad. Los bosques albergan el 80% de la biodiversidad terrestre del mundo.

  • Purificación y limpieza del agua. Los árboles tienen la facultad de capturar y almacenar líquidos, además de que sus raíces fungen como canales naturales, que recargan las fuentes subterráneas.

¿Qué son los alérgenos alimentarios?

Los alérgenos son sustancias que, en el organismo de algunas personas, son consideradas como extrañas o peligrosas por el sistema inmunitario. Ante esto, se libera un anticuerpo llamado inmunoglobulina E (IgE) para defenderse en contra del alérgeno, lo que provoca los síntomas de una reacción alérgica.

En el caso particular de los alimentos, hay grupos de moléculas considerados como los alérgenos más peligrosos, por lo que deben estar señalados de manera obligatoria en las etiquetas de los productos.

Son 14 los alérgenos más comunes:

  • Cereales que contengan gluten.
  • Crustáceos y productos a base de crustáceos.
  • Huevos y productos a base de huevo.
  • Pescado y productos a base de pescado.
  • Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
  • Soja y productos a base de soja.
  • Leche y sus derivados.
  • Frutos de cáscara y productos derivados.
  • Apio y productos derivados.
  • Mostaza y productos derivados.
  • Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
  • Dióxido de azufre y sulfitos.
  • Altramuces y productos a base de altramuces.
  • Moluscos y productos a base de moluscos.

Para La Cosmopolitana, empresa con una amplia trayectoria en la industria alimentaria, es fundamental la preservación de la salud de sus clientes y comensales, por lo que cumple con todos los estándares de calidad e higiene necesarios en sus procesos.

Qué es el Selling Index en LinkedIn

Grupo Kosmos sabe que el Índice de Venta Social en LinkedIn (Selling Social Index) es una medida que demuestra el posicionamiento como profesional o empresa en relación a cómo usas LinkedIn como herramienta de venta.

El social selling es el conjunto de técnicas que una empresa o un profesional autónomo lleva a cabo en redes sociales para conseguir generar confianza en sus productos o servicios y venderlos.

Cuanto mayor sea la posición en el ranking, más posibilidades de venta existen a través de LinkedIn. Y es un hecho que, si se promociona un negocio que vende a empresas y profesionales, ya se está usando LinkedIn como herramienta, al igual que se utiliza el teléfono o el email.

En este sentido, aunque lo denomina Índice de Venta «Social», lo que puntúa LinkedIn en su SSI es precisamente cómo es la valoración de un perfil de LinkedIn a partir de los 4 factores mencionados.

¿Por qué es importante la comunicación interna en una empresa?

A través de la comunicación interna empresas como La Cosmopolitana pueden alcanzar un ambiente laboral eficiente y relaciones sanas entre sus colaboradores. Algunas de las metas de la comunicación interna son:

● Emitir información valiosa a la empresa: este es el objetivo principal, ya que al difundir constantemente información sobre la organización genera beneficios para los colaboradores, para los procesos, la empresa y los clientes.

● Contar con diversos canales de comunicación: entender el perfil de los colaboradores es esencial para saber cuáles son los canales de comunicación que se pueden usar. Uno de los propósitos de la comunicación interna es afinar estos canales para mejorar la interacción con los colaboradores.

● Optimizar información entre áreas: mediante la comunicación interna se puede optimizar y fortalecer el flujo de información entre los diferentes departamentos, áreas, equipos, sucursales, etc. De tal forma que todos estén sintonía y alineados hacia los objetivos de negocio.

● Mejorar las relaciones entre compañeros: cuanto mejor sea el ambiente laboral y las interacciones entre compañeros, mayor será el nivel de productividad y de engagement con la organización.

Consejos para reducir las emisiones de CO2

Los dueños de Corporativo Kosmos promueven los siguientes consejos para contribuir a la reducción de CO2:

Ser conscientes del impacto de las emisiones de CO2

El calentamiento global causado por el dióxido de carbono (CO2) y otros gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por los seres humanos desde la revolución industrial es una realidad constatada. El acuerdo de la Cumbre de París, firmado por 195 países más la Unión Europea (UE), pretende ser el arranque definitivo para concienciar a la comunidad internacional y a los ciudadanos de que hay que tomar medidas.

Reducir el coche privado

Conducir 50 km menos cada semana, reduce 450 kilogramos la emisión de CO2. El uso masivo de combustibles fósiles es el principal responsable de las emisiones de CO2. Por ello, a menos uso del coche, menos emisiones.

Practicar una movilidad sostenible

Frente al empleo del automóvil, la noción para usar el transporte público y exigir que haya más y que sea ecológico. Siempre, que sea posible, es preferible ir a pie o en bicicleta en todos los desplazamientos, tanto de ocio como para el al trabajo e, incluso, la opción de no desplazarse gracias al Home Office.

Consumir energía renovable

Una de las ventajas ambientales de las energías renovables es que no emite CO2. Los consumidores pueden hacer uso de ellas al instalar en su casa un sistema de autoconsumo con paneles solares o al contratar algunas de las cada vez más numerosas empresas comercializadoras de electricidad renovable.

Ventajas de consumir omega-3

  1. Ayuda a las mujeres en el embarazo

La ingesta de ácidos grasos omega 3 en mujeres gestantes se relaciona con el aumento en la duración del embarazo, aumento de peso del bebé al nacer y menor probabilidad de sufrir hipertensión, por tanto, menor riesgo de sufrir preeclampsia crónica, una complicación muy grave del embarazo que afecta aproximadamente al 5% de las mejores embarazadas.

  1. Menor riesgos de problemas cardiovasculares

Comer pescados ricos en ácidos grasos omega 3 disminuye el riesgo en personas sanas de sufrir problemas cardiovasculares prolongados como ataques al corazón o insuficiencia cardíaca. Es por ello, que los dueños de La Cosmopolitana intentan incluirlo en sus platillos.

  1. Reduce los niveles de los triglicéridos

La administración de EPA+DHA reduce los niveles de triglicéridos en personas con valores mayores iguales a 150 mg/dl de triglicéridos, lo que reduciría el riesgo de una cardiopatía coronaria.

  1. Es favorable en casos de síndrome metabólico

Los suplementos EPA+DHA se asocia con beneficios en sujetos con síndrome metabólico, ya que actúa sobre la dislipemia y la agregación plaquetaria.

Asimismo, los dueños de La Cosmopolitana promueven el consumo de una fiesta completa y equilibrada que contenga alimentos que aporten omegas en diferentes proporciones, ya que es importante integrar diferentes alimentos para construir una rotación de nutrientes.

¿Hay alimentos que son más saludables por las mañanas?

Para Corporativo Kosmos ingerir alimentos por la mañana es saludable, ya que se puede lograr tener un mayor rendimiento físico como intelectual.

El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuda derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además procede las horas del día en la que se lleva mayor actividad y, por lo tanto, mayor gasto de energía.

En México, un alto porcentaje de la población adulta no desayuna o desayuna muy tarde y se estima que 2 de cada 10 niños no desayuna, mientras que los adolescentes realizan su primera comida hasta aproximadamente las diez de la mañana a pesar de que lo recomendado es realizar el desayuno una hora después de despertar.

Asimismo, las personas que no consumen alimentos por la mañana tienen una mayor probabilidad de presentar obesidad debido a que se someten a ayunos prolongados y cuando se recibe la primera comida el cuerpo responde acumulándola cómo reserva de energía