Autor: gil

A través de sus empresas, Corporativo Kosmos genera más de 9,000 empleos directos para ofrecer servicios de alimentación, bajo cualquier circunstancia, con el objetivo de satisfacer a sus clientes y consumidores finales con base en los siguientes valores:

• Actitud de servicio
• Honestidad
• Lealtad
• Valentía

Así es como el conjunto de estos valores más la suma de conocimientos, capacidades e historias personales enriquecen la cultura empresarial del Corporativo y fortalecen sus actividades y servicios.

Se dio a conocer que la empresa Productos Serel fue la ganadora del contrato al presentar la mejor propuesta económica para la compra de despensas.

Diariamente se reparten en Sonora 150 mil 161 desayunos fríos y calientes en 2 mil 277 planteles de preescolar, primaria y secundaria.

Serelse caracteriza por su capacidad para atender a la medida las necesidades de alimentación de cada proyecto, con soluciones creativas e integrales. Esto le permitió contribuir con el diseño del Plan Operativo de Fortalecimiento del Programa de Comedores Comunitarios.

Trabajar en un ambiente limpio y desinfectado ayuda a reducir cerca de un 99% el número de microorganismos potencialmente peligrosos.

La misión del servicio de limpieza de un hospital es preparar el ambiente para sus actividades, manteniendo el orden y conservando equipamientos e instalaciones, evitando principalmente la diseminación de microorganismos.

Por esto los centros de alimentación de siete hospitales del Instituto de Salud del Estado de México (ISEM), operados por la empresa Serel, recibieron el Distintivo H, otorgado por la Secretaría de Turismo por cumplir con los más estrictos estándares en materia de higiene e inocuidad que se encuentran en la norma NMX-F-605-NORMEX-2015.

Para asegurar la inocuidad de los alimentos y el cuidado que debe tenerse en el manejo de los alimentos, se han aplicado procedimientoscomo las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para evaluar los niveles máximos de residuos en carne.

Parte de estas medidas, también se llevan acabo los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), utilizado en los procesos de carne para desinfectar los espacios y evitar la contaminación de insumos.

En México estas practicas son utilizadas por la empresa La Cosmpolitana, para asegurar la calidad de sus productos.

La capacitación ofrece múltiples beneficios, así como la oportunidad ideal para las y los trabajadores que integran una organización de continuar ampliando sus conocimientos.

En un mundo donde la única constante es el cambio, obtener el beneficio del aprendizaje continuo es una oportunidad para mantener la vigencia laboral y desarrollar e innovar en los procesos de trabajo. 

Entre los beneficios destacan:

• Calidad y mejora en las tareas,
• Reducción en tiempos y supervisión,
• Solución de problemas con diferente visión,
• Sensibilización ante nuevos retos,
• Desarrollo ético y motivación del personal,
• Creación de equipos de trabajo de alto desempeño,
• Seguridad y autoestima en los trabajadores,
• Mayor especialización, a la vez que flexibilidad en sus tareas.
• Mayor rendimiento y disminución de tiempos de atención en los trabajos que se desarrollan.

En Corporativo Kosmos la capacitación tiene como meta desarrollar y fortalecer las competencias del personal de la compañía, propiciando un desempeño eficiente de sus funciones para alcanzar objetivos personales y del negocio.

En México, Corporativo Kosmos es el mayor proveedor privado de servicios de alimentación y es un ejemplo en lo referente a logística para brindar la mejor atención.

Gracias a que cuenta con una infraestructura y logística adecuadas que es vital para las empresas que ofrecen servicios de alimentación. En esa industria, la inocuidad y la agilidad son factores fundamentales para evitar la contaminación de los productos.

Estos centros forman parte de la planeación estratégica de Corporativo Kosmos y su diseño permite “estar disponible en todo momento para atender los requerimientos de sus clientes, incluso con pocas horas de anticipación”, como señala el Corporativo.

Bajo estándares exigentes de higiene y calidad, solidez financiera, fortaleza y confiabilidad que brinda Corporativo Kosmos, permite que las demandas más exigentes de sus clientes en sus servicios de alimentos y servicios generales.

La empresa mexicana ha crecido y se ha convertido en lo que es hoy en día gracias al trabajo de un gran equipo que desde su creación en 1964 inició como un pequeño comercio de carnicería y se ha esforzado por brindar la mejor atención en su servicio.

En la actualidad brinda servicios en tareas de mantenimiento, jardinería, lavandería, control de plagas y lavandería ademas de la preparación de alimentos, ampliando su atención en diversos entornos.

Los floteles se refiere a aquellas embarcaciones acondicionadas para brindar servicios de alimentación y hotelería al personal que trabaja en las plataformas petroleras, ya que permanecen por largos períodos de tiempo en altamar.
Más de 50 mil personas laboran en el Golfo de México, en plataformas petroleras.

Ese personal es atendido por la empresa Kol Tov, integrante de Corporativo Kosmos, que atiende un flotel que funciona como buque de apoyo a las plataformas marinas de la industria petrolera.

Así el hospedaje, alimentación, recreación y salud son servicios que las empresas deben proveer a los trabajadores y, para lograrlo, emplean floteles.

Para lograr fortalecer los programas de capacitación laboral en los centros penitenciarios e incrementar la tasa de reinserción social, se deben emprender las siguientes actividades:

• Borrar estigmas
• Diversificar ocupaciones
• Promoción de talleres laborales

De esta manera ayudamos a combatir la discriminación y la desigualdad que existen en México. Ya que es bien sabido que el empleo y la capacitación laboral son dos de los retos más importantes que enfrentan las autoridades a cargo de los reclusorios en el país.

Al involucrarse en esta causa, la familia Landsmanas Dymensztejn fortalece su promesa de trabajar por el bienestar de los mexicanos.

A favor del bienestar en el país, el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) este año reconoció a Corporativo Kosmos como una Empresa Socialmente Responsable (ESR), fortaleciendo con este distintivo el compromiso humanitario y sostenible de la compañía. 

• Proceso de disposición de residuos. Durante los procesos de producción, se  emplean materiales como PET, cartón y aceite comestible.
• Uso de químicos biodegradables. Para las actividades en las que es necesario aplicar químicos, la empresa se asegura de que sean biodegradables.
• Analizar el impacto de sus operaciones. Cada cierto periodo, la compañía lleva a cabo estudios para evaluar el impacto ambiental 
• Certificaciones ambientales. El corporativo cuenta con una de las certificaciones más relevantes en temas de medio ambiente: la ISO 14001.

Cabe destacar que las buenas prácticas que emprende día con día.