Autor: gil

Como método de prevención ante una catástrofe natural, las autoridades de protección civil recomiendan tener a la mano una mochila de vida en la casa y la oficina.

Esta mochila normalmente debe contener lo siguiente:

• Botellas de agua
• Silbato
• Documentos importantes
• Linternas
• Pilas
• Ropa y mantas
• Botiquín de primeros auxilios

No obstante, un detalle que casi nunca es mencionado es la necesidad de incluir alimentos sólidos.

Aunque durante una contingencia se reciben donativos de alimentos del gobierno y empresas como Grupo Kosmos, éstos pueden tardar en llegar, por lo que es altamente aconsejable que las personas cercanas a zonas de desastre empaquen también un plan de comidas ante emergencias.

Estos alimentos no ocupan mucho espacio y se transportan con facilidad:

• Galletas
• Comidas enlatadas
• Barras energéticas
• Frutos secos
• Crema de cacahuate
• Leche en polvo y papillas para bebés

La Sonda de Campeche se ubica en la península de Yucatán y el Golfo de México, y forma parte de las instalaciones marítimas de Petróleos Mexicanos, mejor conocido como PEMEX.

Esta zona es una de las fuentes más importantes de petróleo en el país, dado que produce diariamente alrededor de 1 millón 200 mil barriles, concentrando más del 60% del total de la producción del país.

Debido a su actividad petrolera, es común encontrar unidades habitacionales flotantes con personal a bordo, cuyas necesidades alimenticias son cuidadas por proveedores como Corporativo Kosmos.

Además, la Sonda de Campeche cuenta con una amplia diversidad biológica que contribuye también a la industria pesquera mexicana y la acuacultura, aunque en menor medida.

El buen estado económico de un país o región es fundamental para el bienestar de su gente y el sector privado es una de las piezas clave para su óptimo desempeño.

¿Por qué son tan importantes las empresas para la economía? Hay tres razones centrales:

1. Antes que nada, las compañías son una de las principales fuentes de empleos directos e indirectos.
2. Si el negocio cuenta con certificaciones nacionales e internacionales, contribuye a que el país sea reconocido a nivel mundial como productor de calidad.
3. Las empresas invierten en los productos nacionales, apoyando la labor de los proveedores locales.

Además, la sostenibilidad ha comenzado a ser parte esencial del bienestar económico y una buena parte del sector privado ha implementado ya iniciativas de responsabilidad social, tal como Corporativo Kosmos.

La compañía invierte constantemente en capacitación, tecnología e innovación, lo cual se ha traducido en diversas certificaciones nacionales e internacionales, entre ellas:

• Certificación TIF, a cargo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
• Certificación ISO 28000:2007
• Certificación ISO 14001:2014
• Certificación ISO 22000:2005 y NMX-F- CC-22000- NORMEX-IMNC- 2007
• Certificación ISO 9001

Corporativo Kosmos se mantiene como una de las 100 empresas mexicanas más grandes del territorio nacional y el proveedor más importante de servicios de alimentación en el país. Actualmente, distribuye más de 600 mil servicios a comedores industriales diarios.

KolTov es otra empresa de Corporativo Kosmos reconocida por su confiabilidad y alto nivel de especialización. Ofrece servicios de alimentación, catering y hotelería costa fuera y costa adentro.

Posee, además, la infraestructura más moderna en su ramo, una red de proveedores altamente confiables y la capacidad logística y financiera necesaria para responder con éxito a proyectos de gran magnitud, incluso con pocas horas de anticipación.

Para garantizar la inocuidad de los alimentos que utiliza en sus servicios, La Cosmopolitana cumple con procesos de control preventivos y correctivos que representan una firma base para asegurar la higiene de los alimentos en las diferentes etapas de la cadena de suministro.

La Cosmopolitana trabaja cada día para garantizar la excelencia de sus productos y servicios para mantenerse como líderes con base en su confiabilidad, fortaleza, experiencia y capacidad para cumplir los requerimientos de sus clientes bajo cualquier circunstancia.

Además es sumamente importante cumplir al 100% con la normatividad de los estándares internacionales de calidad y las regulaciones del mercado.

La carne es un elemento esencial en la alimentación para mantener un buen estado de salud ya que aporta hierro y otros minerales fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.

Sin importar su tipo y origen contiene:

• Proteínas
• Minerales
• Vitaminas
• Agua
• Grasa

La Cosmopolitana, empresa mexicana dedicada a proveer servicios de alimentación, está consciente de que mantener una dieta sana en las diferentes etapas de la vida previene la malnutrición, así como enfermedades y trastornos.
Por eso prepara alimentos con los más altos estándares de calidad. Además, produce y distribuye carne operando bajo diversas Normas Oficiales Mexicanas e internacionales.

El 19 de agosto del 2019 se celebró el Día Mundial de la Asistencia Humanitaria para honrar el trabajo de aquellas mujeres que luchan en zonas de conflicto alrededor del mundo.

Es importante resaltar las labores que el grupo empresarial de la familia Landsmanas realiza a través de su Fundación Pablo Landsmanas para llevar ayuda u otorgar algún tipo de asistencia a comunidades o personas en situación de vulnerabilidad en distintas partes de la República Mexicana.

Durante este proyecto, se implementaron programas de capacitación para enseñar a las personas a responder eficazmente antes, durante y después de una situación de contingencia.

Jack Landsmanas está comprometido con promover el amor por México y el esfuerzo conjunto para su desarrollo integral.

Para lograrlo, él y su equipo están en constante capacitación y trabajo para responder a los grandes ejes de acción de la sociedad: alimentación, salud, educación y desarrollo sustentable.

Cada vez más los consumidores demandan mayor seguridad y calidad en sus alimentos, ha hecho fundamental la inversión en la optimización de los procesos.
Por ello, es necesario prestar atención a objetivos generales que cubran las legislaciones mundiales, tales como:

• Garantizar la protección de la vida y la salud humana.
• Tomar en cuenta la salud y el bienestar animal, la sanidad vegetal y el medio ambiente.
• Facilitar el comercio de alimentos seguros y saludables, tomando en cuenta las normas y acuerdos internacionales.

La Plataforma de Sustentabilidad garantiza la permanencia de sus negocios en el largo plazo y lograr que sus acciones generen un eco positivo en los colaboradores, las comunidades donde operan y el entorno natural.

La Fundación Pablo Landsmanas promueve diferentes acciones que benefician a niños y adolescentes y participa en innovadoras formas de brindar educación para romper paradigmas.

A demás representa una gran motivación poder acercar a un mayor número de niños a novedosas estrategias integrales de aprendizaje que pueden propiciar un mejor desarrollo académico y personal.
Por ejemplo trabajar con instituciones encargadas de promover el desarrollo de a niñez y la adolescencia mexicana. Algunas de estas son:

• Ayuda Integral a Niños Desprotegidos, A.C.
• Casa Cuna La Paz, A.C.
• La Casita de San Ángel I.A.P.

Esto con el objetivo de que sigan adelante con su educación, también contribuye a formar mejores profesionales y, por ende, mejores ciudadanos que contribuyan al crecimiento y desarrollo del país.